🏡 คาเฟ่ขนมปังโฮมเมดที่ครองใจสายหวาน
ถ้าพูดถึงคาเฟ่เล็ก ๆ แต่ดังไม่เล็กในหัวหิน ชื่อ “กาฝาก สังขยา” คงติดโผแน่นอน ด้วยสไตล์ร้านมินิมอลสุดอบอุ่น ผสมกลิ่นอายของความเป็นบ้านแบบไทย ๆ และที่สำคัญคือเมนูเด็ดที่ใคร ๆ ก็พูดถึง นั่นก็คือ “ขนมปังสังขยา” ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่เหมือนใคร ด้วยความตั้งใจของเจ้าของร้าน ที่อยากให้ทุกคำที่ลูกค้าชิมเป็นเหมือนความทรงจำดี ๆ ของหัวหิน “กาฝาก” จึงไม่ได้เป็นแค่ร้านขนมปังธรรมดา แต่เป็นที่พักใจที่หอมอบอวลไปด้วยความรักและรสมือของคนทำ
🍞 ขนมปังนุ่มในตำนาน กับสังขยา 4 รสทำเองทุกหม้อ
สิ่งที่ทำให้ “กาฝาก” โดดเด่นจนหลายคนต้องต่อแถวคือ ความพิถีพิถันในการทำทุกชิ้น เริ่มจาก ขนมปังสูตรพิเศษ ที่อบสดใหม่ทุกวัน เนื้อนุ่ม ฟู หอมกลิ่นนมเนยละมุน
มาคู่กับ สังขยาโฮมเมด ที่มีให้เลือกถึง 4 รสชาติยอดฮิต ได้แก่:
- 🟢 สังขยาใบเตย – หอมเข้มกลิ่นใบเตยแท้ ไม่หวานแสบคอ
- 🟤 สังขยาชาไทย – กลิ่นหอมละมุน หวานมันกำลังดี
- 🤎 สังขยาช็อกโกแลต – เข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน สำหรับสายโกโก้ต้องหลงรัก
- 🟡 สังขยาไข่เค็มลาวา – รสเค็มมันหอมมัน ใครได้ลองต้องติดใจ
ทุกหม้อกวนด้วยมือ ไม่ใช้สารกันบูด และทำสดใหม่ทุกเช้า แถมยังสามารถซื้อกลับบ้านเป็นเซ็ตของฝากสุดน่ารักได้อีกด้วย
☕ เมนูเครื่องดื่มก็ไม่ธรรมดา
แม้จะขึ้นชื่อเรื่องขนมปัง แต่เครื่องดื่มที่นี่ก็ไม่น้อยหน้า มีทั้ง:
- ลาเต้เย็นสูตรพิเศษ
- โกโก้เข้มข้น
- ชาไทยนมสด
- อัญชันมะนาวสุดสดชื่น
- และอีกหลายเมนูที่เลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี
ทุกแก้วชงสดด้วยมือ ไม่ใช้ผงสำเร็จรูป ทำให้รสชาติแตกต่างจากร้านทั่วไปชัดเจน
📸 มุมถ่ายรูปสุดคิวท์ พร้อมบรรยากาศอบอุ่นสไตล์บ้านเพื่อน
ตัวร้านตกแต่งเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความใส่ใจ มุมไม้ มุมนั่งพื้น มุมชั้นวางขนม ที่เหมาะกับการถ่ายรูปลงไอจีหรือ TikTok มาก ๆ ใครที่ชอบสาย aesthetic จะต้องฟินแน่นอน ยิ่งถ้ามาช่วงบ่าย แสงแดดตกกระทบลงบนโต๊ะไม้พอดี จะได้ฟีลเหมือนนั่งกินขนมในบ้านชนบทของญี่ปุ่นผสมความเป็นไทยที่ลงตัว
🛍️ ซื้อกลับบ้านก็สะดวก หรือจะสั่งเดลิเวอรีก็ได้
สำหรับใครที่ไม่มีเวลานั่งกินที่ร้าน “กาฝาก” ยังมีบริการ จัดแพ็กแบบของฝาก น่ารัก พร้อมกล่องใส่ขนมและสังขยาแยกเซ็ต หรือจะสั่งผ่านแอปฯ อย่าง Grab หรือ LINE MAN ก็ทำได้ง่าย ๆ
📍 พิกัด & เวลาทำการ
จอดรถ: ได้ริมถนนหรือในซอย (มีที่จอดจำกัด
ที่อยู่: ซอยหัวหิน 51 ตรงข้ามโรงแรมพีลูนา หัวหิน
เปิดทุกวัน: 09.00 – 18.00 น.
Facebook: กาฝาก สังขยา
📌 พิกัด: กาฝาก สังขยาหัวหิน