🔥 แซ่บขั้นสุด ใครไม่ตายก็ต้องติดใจ

ถ้าพูดถึงร้านส้มตำในหัวหินที่ “ไม่ธรรมดา” และ “ไม่ปรานีลิ้น” ต้องยกให้ร้าน ตำปางตาย ที่ตั้งอยู่ใน ตลาดแพไม้หัวหิน จุดรวมของกินอร่อยยามเย็นที่คนท้องถิ่นรู้จักดี ชื่อร้านไม่ได้มาเล่นๆ เพราะรสชาติ แซ่บจนแทบปางตาย แต่กลับทำให้ลูกค้าติดใจและกลับมากินซ้ำเป็นประจำ จุดเด่นของร้านคือน้ำปลาร้าต้มสูตรเด็ดที่หอมถึงใจ รสมือแม่ค้าเผ็ดจัดจ้านแบบไม่หวงเครื่อง พร้อมเสิร์ฟตำแบบ “ถึงเครื่อง ถึงอารมณ์” ทุกจาน

🥗 เมนูเด็ดประจำร้าน – ต้องลองก่อนจะสายไป

🥢 ตำปางตาย (ซิกเนเจอร์)

ส้มตำปลาร้าสูตรพิเศษ ใส่พริก 10 เม็ดขึ้นไปตามสั่ง น้ำปลาร้าหอมกลมกล่อม รสชาติเผ็ดซี๊ดจนลิ้นชาแต่หยุดกินไม่ได้ เสิร์ฟพร้อมเส้นขนมจีนและหมูยอเด้งๆ ฟินขั้นสุด

🥩 คอหมูย่างจิ้มแจ่ว

ย่างด้วยเตาถ่านหอมๆ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ฉ่ำกำลังดี เสิร์ฟคู่แจ่วปลาร้ารสแซ่บแบบไม่ออมมือ

🥚 ไข่ต้มยางมะตูม & หมูยอเวียดนาม

กินคู่กับตำไทยหรือปลาร้าเข้ากันสุดๆ ใครชอบความมันและความนัว ต้องจัดเซตนี้

🦐🌊 ยกทะเลมาทั้งฝั่ง

สายซีฟู้ดฟังทางนี้ ร้าน ตำปางตาย ไม่ได้มีดีแค่ปลาร้า แต่ยกความสดจากทะเลมาเสิร์ฟให้ถึงจาน กุ้งเด้ง หมึกสด ปูม้าแน่น ๆ ไม่ว่าจะเป็น ตำกุ้งสด ตำปูม้า ตำทะเลรวมมิตร หรือ กุ้งแช่น้ำปลา เราคัดแต่ของสดใหม่วันต่อวัน
บวกกับน้ำยำสูตรแซ่บเฉพาะของร้าน ที่รับรองว่าโดนใจจนต้องซู้ดปากทุกคำ ตำรวมมิตรสารพัดของแซ่บในถาดใหญ่ ทั้งตำไทย ปูปลาร้า ขนมจีน หมูยอ ปีกไก่ทอด แคบหมู และไข่ต้ม ครบจบในจานเดียว กินได้ทั้งโต๊ะ แชร์กันแซ่บ ๆ แบบไม่หวงของ

📍 บรรยากาศร้านบ้าน ๆ แต่ความอร่อยระดับมือโปร

ร้านตำปางตายตั้งอยู่ใน โซนฟู้ดคอร์ทตลาดแพไม้ บรรยากาศแบบ Street Food บ้าน ๆ แต่สะอาด สะดวก นั่งกินชิล ๆ ใต้หลังคาไม้ มีพัดลมเย็นตลอด ร้านเปิดตั้งแต่ช่วงเย็น คนแน่นตั้งแต่ห้าโมง เพราะลูกค้าขาประจำมากันเป็นกลุ่ม ทั้งสายกินเผ็ด สายทำคอนเทนต์ และนักท่องเที่ยวที่แวะมาลองของเด็ดหัวหิน

🪑 มีที่นั่งเยอะ รับรองได้ทั้งเดี่ยวและกลุ่ม
📸 มีมุมถ่ายรูปสุดเก๋กับชื่อร้านแบบ “เผ็ดไม่ไหว แต่ยังไหวอยู่”

🕙 เปิดทุกวันอังคาร 15.00-22.00 น.
📌 พิกัดร้าน: ตำปางตาย ตลาดแพไม้ หัวหิน